Browsing by Author "Cuicapusa Ccanto, Yovana"
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Buenas prácticas de manipulación de alimentos en los restaurantes del distrito de Huancavelica año 2022
Cuicapusa Ccanto, Yovana (Universidad César Vallejo, 2022)Acceso abiertoEl presente estudio tuvo como objetivo identificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos en los restaurantes del distrito de Huancavelica, 2022. Fue una investigación de tipo básico, de diseño fenomenológico ...